こんにちは ’おにいやんまあ’ です。
今回行ってきたのはベーキングに使用する砂糖やシロップなどを手掛けるかなり有名な会社 ’Chelsea’ の工場に併設された直営カフェ。街中から車で30分ほどの場所にあります。写真の奥の方に見えるのがハーバーブリッジ、街中とノースサイドをつなぐ橋。日本の橋づくりの技術が取り入れられたそうです。海沿いに面した場所に工場がありその横にカフェが併設されていて外の席に座れば海を見ながらゆったりとした時間を過ごせます。写真を取り損ねたんですがカフェの前に子供の遊び場があり家族で来られてもゆっくりできます。
キャビネットの中はこんな感じです。右側の写真少し霜がかかっていて見えずらいですが。。
アーモンドクロワッサン、どこのカフェでもこんな感じでポンっとそのまま置かれて来ます。
味は申し分ないです。甘さとしっとり感が何とも言えないです。
関連グッズなど売られていて有料ですが工場見学もできます。
今回はタイミングが合わず工場見学に参加できなかったでリンクを張っておきます。
Factory Tours | Chelsea Sugar
www.chelsea.co.nz
この会社の歴史やコンセプトなどが説明されているエリア（無料）もあり工場併設店ならではの作り。
簡単なお菓子作りコースもあるので興味がある方はオークランドに遊びに来た時にぜひ予約してみてはいかかでしょうか。
Baking School | Chelsea Sugar
www.chelsea.co.nz
ポイント：
’コースって英語でやるんでしょ、ちょっと無理かな’ と思ったそこのあなた、やってみると意外にできるもんですよ。それに仲間がいれば心強いし。
旅の恥は搔き捨て！
